Comfort
- Éditeur : Hachette Pratique
- Format : Livre Broché
- Collection : Hachette cuisine
- Catégorie : Arts de la table
- Langue : Français
- Parution : 09 - 2024
- Nombre de pages : 319
- EAN : 9782019328047
- Dimensions : 210 × 280 × 30 mm
CHF 67.00
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Résumé du livre
Découvrez la comfort food façon Ottolenghi.
Avec plus de 100 recettes, parmi lesquelles de nouvelles versions de classiques à base de pâtes ou de pommes de terre, en cocotte ou au four, Comfort propose une belle palette de plats à la fois nostalgiques et inattendus, familiers et inventifs.
Avec Comfort, Yotam Ottolenghi et ses coauteurs nous offrent une ode à la nourriture et au fait maison, à ces liens que nous tissons en cuisinant et que nous transmettons autour de nous, d'un endroit à l'autre, d'une génération à l'autre.