La cuisine indienne de Madhur Jaffrey : le best-seller de la cuisine indienne
Le best-seller de la cuisine indienne
- Éditeur : Hachette Pratique
- Format : Livre Broché
- Collection : Hachette cuisine
- Catégorie : Arts de la table
- Langue : Français
- Parution : 09 - 2024
- Nombre de pages : 239
- EAN : 9782019468439
- Dimensions : 180 × 260 × 20 mm
CHF 50.30
2 à 4 jours
Résumé du livre
Madhur Jaffrey a ouvert la voie de la cuisine indienne authentique faite maison pendant plus de cinq décennies. Publié à l'origine en 1982, ce livre a inspiré et permis à toute une génération de recréer ses recettes à la perfection.
Pour le 40e anniversaire de cette édition, retrouvez les recettes incontournables de Madhur, enrichies de onze nouveautés - les plats qu'elle a préférés ces dernières années.
Un livre essentiel tant pour les novices que pour les experts, et une délicieuse célébration de la cuisine indienne.
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